السمسم من الحبوب التي لا يهتم بها الكثيرين، وفقط يضعونها فوق بعض المعجنات كشكل جمالي، على الرغم من الفوائد الجمة التي يحملها السمسم، والتي جعل من الضروري أن نضيفه لأكلاتنا بشكل يومي.
⇇ تشير دراسات متخصصة في التغذية العلاجية إلى أن السمسم يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تجعل من الضروري أن نضيفه إلى نظامنا الغذائي، وأن نحرص على أن يتناوله أطفالنا.
]↜ يقلل من القلق
|السمسم يحتوي على معادن هامة مثل المغنيسيوم والكالسيوم، وفيتامين الثايمين الذي ينتج مادة السيروتونين، مما يجعله يقلل من الألم، ويشجع على النوم الجيد، ويعمل على تخفيف الإجهاد.
↜ يمنع التجاعيد
|زيت بذور السمسم يحمي بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية، ويمنع ظهور التجاعيد والتصبغات بالبشرة.
↜يمنع هشاشة العظام
|الكالسيوم والزنك والفسفور الموجودة في السمسم يعزز من كثافة العظام ويمنع ترققها، وبالتالي يحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
]↜فقر الدم
|السمسم غني بالحديد، ولذلك يزيد من عدد خلايا الدم، وينصح بشدة لأولئك الذين يعانون من فقر الدم.
]↜ الصحة التنفسية
|محتوى المغنيسيوم في بذور السمسم يساعد على منع أمراض الجهاز التنفسي، وكذلك يقلل من مخاطر الإصابة بالربو.
]↜ مكافحة السرطان
⇐|السمسم يحتوي على مركبات مضادة لتكون الخلايا السرطانية، مثل حمض الفيتيك ( Phytic acid ) والمغنيسيوم والفيتوسترولس.
↜ يخفف من التهاب المفاصل
|محتوى السمسم من النحاس يجعله يمنع ويخفف من التهاب المفاصل، حتى أنه يقوي المفاصل والعظام.
↜ يقلل الالتهابات
⇐|الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة بالسمسم تقلل بشكل فعال من التهابات المفاصل والعظام والعضلات، كما أنه يقوي الأوعية الدموية.