هيئة المواصفات بذمار تنفّذ زيارة ميدانية إلى مسلخ التوحيد للدواجن لتعزيز جودة الإنتاج
نفّذ فرع الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة بمحافظة ذمار زيارة ميدانية إلى “مسلخ التوحيد للدواجن”، بمشاركة فريق فني مختص، بهدف تقييم مستوى الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية وتعزيز جودة الإنتاج المحلي.
واطّلع الفريق خلال الزيارة على سير العمل في أقسام المسلخ والتحديثات التقنية المنفذة، حيث قدّم تقييماً لمستوى الجودة ومدى مطابقة المنتج للمواصفات القياسية اليمنية، مشيدًا بجهود التطوير الرامية إلى رفع الكفاءة الإنتاجية مع الحفاظ على معايير السلامة الغذائية.
كما قدّم الفريق جملة من الإرشادات الفنية المتعلقة بعمليات الذبح والتجهيز والتغليف، بما يسهم في تحسين جودة المنتج النهائي.
وأكد مدير الفرع المهندس عبدالباسط الجرموزي أن الهيئة تواصل دورها في دعم وتطوير المنشآت الوطنية، مشيرًا إلى أهمية الالتزام بالمعايير لتعزيز الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، مع استمرار تقديم الدعم الفني والرقابي. كما دعا المستثمرين للالتزام بالمواصفات، والمواطنين للإبلاغ عن أي ملاحظات عبر الرقم المجاني (8001222).